【コールスローのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分

学校給食ではにんじんとキャベツを茹でて作りますが、栄養素が流れてしまってもったいないので今回は生のまま作りました。

今回は学校給食に沿って入れていませんが、ここにマヨネーズをお好みで加えても美味しいです。

コールスローの材料（6人分）

・にんじん　…　60g

・キャベツ　…　400g

コールスローの作り方

①にんじん・キャベツは細切りにして塩もみする。

②冷凍コーンは分量外お湯でさっと茹でる。

③[1]にコーン・油・砂糖・しょうゆ・レモン汁を加えて混ぜたら、できあがり♪

にんじん・キャベツは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニックを使用しています。

【2022年5月13日（金）】

ミルクロールパン
牛乳
ホワイトシチュー
コールスロー