学校給食について考える

【和風ハンバーグのレシピ/作り方】

2020年10月19日月曜日名古屋市学校給食献立

調理時間目安:40分以内

学校給食では既にできあがった、煮込むだけのハンバーグを使用していますが、持参給食ではハンバーグから手作りしています。

きのこはしめじだけでも美味しいですが、せっかく秋の味覚なので今回は椎茸と舞茸も追加しています。


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【りんごゼリーのレシピ/作り方】

2020年10月15日木曜日名古屋市公立小学校給食献立

調理時間目安:15分くらい


りんごジュースを使ったゼリーも簡単で美味しいですが、生のりんごが美味しい季節にはフレッシュりんごをすりおろして作るのもまた新鮮で良いです。

わずかに感じるシャックリとした食感もおもしろいですよ。


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【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2020年10月14日献立「ごまドレッシングあえ」レシピ/作り方

ごまドレッシングあえ

調理時間目安:20分くらい

ドレッシングは買うものではなく、作るもの。
使う分だけその都度作れば添加物も必要なく経済的です。
冷蔵庫もスッキリ。

最初は面倒だなと感じても基本的には調味料を混ぜ合わせるだけなので慣れたら買うのがバカらしくなってきますよ。


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