こんにちは、アキです。 今回は、先日入手したVitantonioヨーグルトメーカーを使って「塩こうじ」を作りました。 私は有限会社樽の味の純国産米、米こうじ300g（広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産）を使用しましたが、同 … 続きを読む Vitantonioヨーグルトメーカーを使って塩こうじを作る。