たけのこ

調理時間目安：30分くらい


学校給食ではピーマンを使用していますが、代わりに旬の時期に茹でて冷凍しておいたいんげんを使用しました。

たけのこがあればたけのこを入れても◎

調理時間目安：30分くらい

先にさつまいもを揚げ焼きにするひと手間はありますが、やるとやらないとでは大違いです。素揚げのさつまいもをつまみ食いしたい場合は材料より多めに揚げておくといいかも。

揚げない場合でも蒸したり、茹でたりして先に火を通しておきましょう。

調理時間目安：30分ぐらい


手間はかかりますが美味しいです。

時間と心に余裕があるときに具を仕込んでおけば、あとはごはんと混ぜるだけ。
ひな祭りなどにも使えるレシピです。

調理時間目安：約15分


たけのこがあったら是非。
たけのことわかめの上品なお吸い物です。

調理時間目安：20分以内


乾物の高野豆腐は常備しておくと便利です。

今回は薄めのほっこり味にしてあるので、ごはんのおかずにしたい場合は好みでもう少し濃くしても。