2020年 8月 の投稿一覧

調理時間目安：30分以内


学校給食では塩と同量コンソメスープの素を使いますが、ここでは省いています。

先に肉と塩とカレー粉を炒めておくのがポイントです。

調理時間目安：30分ぐらい

ミートボールと聞くと揚げてあるものを思い浮かべて、肉団子と聞くと茹でたものを思い浮かべがちなアキです、こんにちは。

レシピ名にミートボールスープとありますが、要は肉団子スープです。
学校給食では既に肉団子になったものを使用していますが、持参給食では手作りします。余計なつなぎは一切入れないシンプルな肉団子にしたので作り方も簡単。

今回は肉団子のところだけ旦那さんにお願いして事前に作っておいてもらいました。

調理時間目安：30分以内

学校給食ではキャベツが入っていますが、産地＆オーガニックにこだわったら旬ではないこともあり、良質なものが入手できなかったので今回持参給食では省きました。

代わりにじゃがいもを入れています。

調理時間目安：10分以内


学校給食では袋に入ったふりかけを器に移し、それを給食当番さんがスプーンですくって各児童にふりかけるようですが、持参給食では手作りします。