2020年 6月 の投稿一覧

【おうちスイーツレシピ】材料3つ!カラメルなし簡単プリンのレシピ/作り方

プリン

調理時間目安:30分以内(冷やす時間含めず)


プリンのカラメルに対して、いまいち共感できていない私が「そうだ!カラメルなしで作ればいいんじゃん。」と思いついたレシピです。

材料は牛乳・卵・砂糖の3つだけ。
卵は全卵使うので無駄がありません。
材料がシンプルがゆえ素材の質によって味が相当変わると思われます。
ぜひ美味しい卵と牛乳で作ってみてください。

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「だいずのいそ煮」のレシピ/作り方

だいずのいそ煮

調理時間目安:20分ぐらい

学校給食の献立名は「だいずのいそ煮」ですが、要は「大豆入りのひじきの煮もの」です。

私は添加物や原材料の不透明さの観点から練り物の使用は極力控えたいと考えているので学校給食で使われている棒はんぺいは今回使用しませんでした。

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【米粉パンのレシピ/作り方】

米粉入り手ごねパン

調理時間目安:約2時間

国産強力粉に国産米粉を混ぜた、米粉入りの手ごねパンです。

2時間もかかるのー?と思われるかもしれませんが、発酵・ベンチタイム・焼き時間を除いた作業時間は10分程度です。ね、できそうでしょ。

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【グラタン風マカロニのレシピ/作り方】

グラタン風マカロニ

調理時間目安:30分ぐらい

学校給食の献立に時々登場するシチューでもグラタンでもない「グラタン風マカロニ」のレシピです。

そのままでもいいし、追いチーズをして焼き上げればグラタンになるので二度楽しめます。

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