調理時間目安:20分
続きを読む2021年 4月 の投稿一覧
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年2月1日「きしめん汁」レシピ/作り方
調理時間目安:20分
続きを読む【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年2月1日「うなぎまぶし」レシピ/作り方
調理時間目安:20分
学校給食では「うなぎまぶし」が提供されましたが、こちらでは鯵のかば焼きで代用しました。
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年1月29日献立「ミニハンバーグ」のレシピ/作り方
調理時間目安:30分以内
学校給食では既に成形してあるミニハンバーグを揚げたものが提供されますが、こちらでは手作りしています。
豚肉だけでも美味しくできますよ。
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年1月29日献立「ペンネのシーフードソテー」のレシピ/作り方
調理時間目安:40分
続きを読む【おうちごはんレシピ】本めじマグロでマグロの水煮(ツナ水煮)のレシピ/作り方
調理時間目安:2時間半~1日
続きを読む【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年1月27日献立「呉汁」のレシピ/作り方
調理時間目安:20分
学校給食では大豆ペーストを使用していますが、ここでは代わりに茹で大豆を潰して使っています。
【五目煮のレシピ/作り方】
調理時間目安:30分
学校給食では角昆布を使用しています。
豚肉は~150gを目安に、今回は50gくらい入れています。
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年1月27日献立「関東煮」のレシピ/作り方
調理時間目安:40分
学校給食では「いか」と「あられはんぺい」も入っていますが、ここでは省いています。入れる場合はいか300g、あられはんぺいは200gを目安に、うずらの卵も倍量入れると学校給食に近づきます。
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2021年1月26日献立「みそうどん」のレシピ/作り方
調理時間目安:30分
学校では花かまぼこを使用していますが、家給食では省いています。
入れる場合は100gくらいを目安に。
代わりに油揚げを1.5~2倍入れているのでアッサリ過ぎずいいバランスになってると思います。