こんにちは、アキです。
いつも買っていた片栗粉の原材料の表示がこれまでの馬鈴澱粉（北海道産・遺伝子組み換えでない）から馬鈴薯（北海道産）へと変わっていました。
いよいよ始まったか・・。
今回は2023年4月1日に改定施行される遺伝子組換え表示制度について現行制度と新制度の変更点を簡潔に語っていこうと思います。
2023年4月1日改定施行される遺伝子組換え表示制度について。
食にまつわる制度
鶏卵生産者経営安定対策事業
こんにちは、アキです。
今回は卵について、鶏について、お話したいと思います。
農林水産省の「鶏卵生産者経営安定対策事業」の存在を知っている消費者は一体どれくらいいるでしょうか。
鶏卵生産者経営安定対策事業は、これまで「鶏卵価格差補塡事業」と「成鶏更新・空舎延長事業」の二つの事業から成り立っていましたが、令和2年度からは新たに「受給見通しの作成」が加わりました。
これらにあてられる予算はなんと51億7400万円（前年度、前々年度ともに48億6200万円）で、これには私たちの税金も使われています。
【2020年6月施行】食品衛生法改正
こんにちは、アキです。
食品関係事業者の方でしたら既に周知されていると思いますが、2018年(平成30年)6月13日に食品衛生法が改正されました。
今回はその食品衛生法改正に伴って、具体的にどの部分が改正されたの？ いつまでに対応しなくてはいけないの？ についてまとめました。
私たちにとって非常に大切な、食にまつわる事です。
いち国民、いち消費者として、内容の確認をしておきましょう。