調理時間目安:40分
学校給食では牛と豚、それぞれ各150g程度使用しますが、家給食では抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚ひき肉だけで作りました。
学校給食はソフト麺にかけていただきますが、家給食ではスパゲッティにかけていただきました。
グリンピース
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2020年10月14日献立「みそめん」レシピ/作り方
調理時間目安:30分以内
名古屋市の学校給食の”みそめん”といえば、
ソフトめん!赤味噌!
家給食では茹でたうどんに甘辛く調味した八丁味噌味の具をかけていただきます。
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