手作り給食

調理時間目安：20分くらい

学校給食で定期的に出るイカ。
学校給食では冷凍のイカが使用されます。

新鮮な生イカが手に入った時に下処理して冷凍しておくと使う時に便利です。

調理時間目安：15分


短時間で作れるのに本格的な味♪

麺はお気に入りの八幡製麵の伊府麺です。
持参する時は、麺とスープを別にしてスープはサーモスのスープジャーに入れて持っていきます。保温力抜群。

調理時間目安：30分


学校給食では揚げるだけのものが使用されますが、ここでは手作りします。

捌き方も載せてるので、このように捌けば骨も残りづらく食べやすいです。

調理時間目安：30分以内


一見ベーコンが多いんじゃない？と思うかもしれませんが、ケチると美味しくない（というか違う料理になっちゃう）のでこれくらい入れてください。

セロリはあった方がいいけど無ければ省いてもOKです。

調理時間目安：20分

甘辛な味つけでごはんが進む一品です。

学校給食ではチンゲン菜が使われますが、手に入らなかったので小松菜で代用しています。

食べやすいように水溶き片栗粉でとろみをつけていますが、その辺りはお好みでどうぞ。

調理時間目安：40分



学校給食では「あられはんぺい」も入っていますが、入れなくても美味しい＆添加物を無駄に摂取しないためにこちらのレシピでは省いています。