調理時間目安：15分くらい
生姜が味を左右するからたった2gだから省いちゃえ～ってせずにちゃんと入れてください。
たいした事ないんだろうな～と思うなかれ。
絶妙な塩梅のスープです。
【きのこスープのレシピ/作り方】
えのきレシピ
【おうちレシピ】手作りなめたけのレシピ/作り方
調理時間目安：10分以下
学校給食で使った”えのき”が余ったのでなんとなく「なめたけ」を作って出したら息子が大喜び。
それ以来、彼の好物に「なめたけ」が仲間入りしたので定期的に作っています。