ういろう

調理時間目安:50分くらい

今回は黒糖味にしたかったので黒糖を使いましたが、プレーンや抹茶など他の味にしたい時は好みのお砂糖を使ってください。

今回のレシピは「プロレベルじゃなくていいから家にある材料でとりあえず作りたい」そんな方におすすめです。

なおこれより上質なういろうにしたければ米粉の一部(今回なら10gくらい)を白玉粉に替えてください。抹茶味にしたければ薄力粉の一部(今回なら小さじ2くらい)を抹茶に。黒糖から好みの砂糖へ替えたら◎

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