調理時間目安:20分(煮干しを水に浸けておく時間は除く)
学校給食では味噌汁にベーコンを入れたものをみそスープという名称で提供しています。
この日の具はじゃがいもと玉ねぎとベーコンでしたが、ベーコン無しの方が個人的に好きなので今回はベーコンを省きました。
煮干し出汁
【2020年11月2日(月)名古屋市公立小学校給食のレシピ/作り方】
調理時間目安:30分以内(煮干しを水に浸けておく時間を除く)
家で作る豚汁はこれでもか!と根菜など具沢山で作りますが、学校給食の豚汁はわかめが入っていたりと家庭とは一味違った内容で新鮮でした。