調理時間目安：1時間くらい（置いておく時間含む）
さつまいもがあったら作りたい、昔なつかし素朴なおやつ。
名古屋銘菓でもあります。
砂糖は好みのお砂糖に替えてOK！
あく抜きはしなくてOK！すぐに砂糖をまぶしてね。
【鬼まんじゅうレシピ/作り方】
鬼まんじゅう作り方
【砂糖不使用・鬼まんじゅうのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
鬼まんじゅうとは、名古屋市を中心とした愛知県内で有名な郷土おやつです。
今回はさつまいもの時期じゃなかったので旬の間に作っておいた自家製干し芋と、Vitantonioで作った自家製甘酒を使った、砂糖不使用の鬼まんじゅうです。