こんにちは、アキです。
現在、私が使ってる蜂蜜は、ハッチハウス高橋さんの最上級日本みつばちの百花みつと、寺田養蜂園さんの国産はちみつです。
ハッチハウスの蜂蜜についての詳細はこちらの記事からどうぞ。
常温ではハッチハウスの蜂蜜を、料理やおやつ作りなどで加熱する場合は寺田養蜂園の蜂蜜を、とそれぞれ分けて使っています。
寺田養蜂園さんは2020年6月2日現在、HPはないようです。
私は名古屋市一社にあるゾンネガルテンさんで購入しています。
製造者：寺田養蜂園（寺田法義）
愛知県豊田市浄水町南平51-2
ゾンネガルテン
名古屋市名東区一社2-162
