【出汁で使った昆布と鰹節のふりかけのレシピ/作り方】

調理時間目安：10分くらい


出汁に使った鰹節や昆布。

そのまま捨ててはもったいないので我が家ではふりかけに加工して常備菜にしています。

出汁で使った昆布と鰹節のふりかけの材料（作りやすい分量）

・出汁で使った鰹節　…　20g

・出汁で使った昆布6×12cm分

出汁で使った昆布と鰹節のふりかけの作り方

①出汁で使った鰹節を包丁で好みの大きさに刻む。

②出汁で使った昆布を細く切る。

③フライパンや鍋に[1]・[2]・砂糖・みりん・しょうゆを加えて箸で混ぜつつ煮つめる。
煮汁が少なくなったら白ごまを加え、さらに炒めたらできあがり。

昆布なし、鰹節だけで作っても美味しいです。