調理時間目安：25分
学校給食では既にできあがったハンバーグを煮込みますが、ここではハンバーグから作っていきます。玉ねぎは中サイズを1個、卵も1個使い切るレシピです。
今回は手作りパンでパン粉を作っていますが、市販のパン粉を使っても◎
【和風ハンバーグのレシピ/作り方】
湯葉のすまし汁
【すまし汁レシピ/作り方】
調理時間目安：30分くらい
学校給食では冷凍の湯葉が使われますが、ここではいつも通り豆乳から作っていきます。湯葉を仕込むのが手間ではありますが、具はどれもさっと火の通るものばかりなので出汁さえとれたら後はチャチャチャです。
【名古屋市学校給食再現レシピ】9/28㈫と9/29㈬は過去レシピを参照。
こんにちは、アキです。
今回は9/28㈫と9/29㈬のレシピをまとめて♪
過去に同じメニューのレシピを掲載しているので、各ページにそのまま飛べるようリンク貼ってます。