調理時間目安：40分
これまで何度も作ったことのある煮込みハンバーグですが、今のところこれが改訂版かなって感じです。
豚ひき肉だけでもいいけど牛肉が入ってるのも美味しい。
今回はつなぎに卵を使ったけど卵を使いたくない場合は豆乳で代用できます。学校給食では出来合いのハンバーグを使用、ケチャップをたくさん使うけどトマト缶＋αで調味することでケチャップを使わずしてケチャップを使ったかのような味を再現しています。
【煮込みハンバーグのレシピ/作り方】
煮込みハンバーグレシピ
【煮込みハンバーグのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分
学校給食では出来合いのハンバーグが使われていますが、ここでは豚肉のみで手作りしています。好みで合挽きでも。
今回もフードプロセッサーが大活躍。
こんなことなら10年以上悩んでないで（悩みすぎ）さっさと買っとけばよかったと使うたびに思ってる。
フープロがなければひき肉を使ってボウルで材料混ぜてって感じで作れます。そうなんだよ～ないならないでやってけるから悩むんだよね。
【和風ハンバーグのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分以内
学校給食では既にできあがった、煮込むだけのハンバーグを使用していますが、持参給食ではハンバーグから手作りしています。
きのこはしめじだけでも美味しいですが、せっかく秋の味覚なので今回は椎茸と舞茸も追加しています。
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【煮込みハンバーグのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分以内
学校給食では既にできあがった煮込みハンバーグを使用しているので具材と調味料と一緒に煮込むだけですが、ここではハンバーグから手作りします。
我が家では普段から牛肉は極力摂らないように意識しているので（摂るときは良質なものを少しだけ）今回のハンバーグのお肉は豚肉100％です。