調理時間目安：20分
カレー＆味噌でごはんが進みます。
【豚肉とキャベツのカレーみそ炒めレシピ/作り方】
【肉と野菜のうま煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい（大豆の浸水＆茹でる時間は除く）
学校給食ではここに棒はんぺいが入りますがこちらのレシピでは無くても美味しい＆添加物の観点から省いています。
鶏肉と大豆・じゃがいもでお腹にたまる一品です。
【豆のスープのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
この日の献立にピッタリな、食べごたえのあるスープです。
【魚のかわり揚げレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
以前、青じそ＆あかもくのかわり揚げのレシピは公開していますが、今回は青じそ＆ひじきのかわり揚げです。
風味豊かで見た目にも面白い、一風変わった一品です。
【こんこんカレーのレシピ/作り方】
調理時間目安：40分
2021年に初めて提供されたこんにゃく・だいこん・れんこん・・こんがたくさん入ったこんこんカレーです。
ゴロゴロ入った具の食感が面白く、美味しい一品です。
（※こちらの画像は2022年11月24日のものです。）
【みそめんレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
名古屋市の学校給食の”みそめん”といえば、
ソフトめん！赤味噌！
茹でたうどんに甘めの味噌味の具をかけていただきます。
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【おからの煮ものレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい
学校給食では冷凍のおからが使われますがここでは生おからを、また学校給食ではまぐろの油漬が入りますが、我が家では子どもがまぐろを含む大型魚を摂取する機会をなるべく少なく、と考えている＆普通にこちらの方が好みの味なので代わりに油揚げを入れています。
おからも大豆・大豆も大豆・油揚げも大豆。大豆祭りじゃ。
【ごぼうサラダのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
学校給食ではノンエッグマヨネーズが使われておりますが、我が家は自家製マヨネーズを使用。ツナ以外にも、鶏むね肉やササミを蒸したり茹でて裂いたものでも◎
【豚肉としめじの中華いためのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分くらい
しめじがたっぷり入った中華炒め。
しっかりした味つけでごはんが進みます。
【かぼちゃコロッケのレシピ/作り方】
調理時間目安：25分
そのままでもいいんだけど、ちょっとは工夫したいよねってことで、かぼちゃの素材の美味しさを最大限にいかす範囲での味つけにしています。
私はレンジは極力避けたい＆茹でると栄養素逃げちゃうので蒸していますが、加熱方法はお好みで。