【おからの煮ものレシピ/作り方】

おからの煮もの

調理時間目安:20分くらい

学校給食では冷凍のおからが使われますがここでは生おからを、また学校給食ではまぐろの油漬が入りますが、我が家では子どもがまぐろを含む大型魚を摂取する機会をなるべく少なく、と考えているので代わりに油揚げを入れています。
てか普通に油揚げの方が美味しいと思うし。

おからも大豆・大豆も大豆・油揚げも大豆。大豆祭りじゃ。

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【手作りヒレカツのカツサンドのレシピ/作り方】

カツサンド

調理時間目安:カツ30分+15分くらい(パンを焼く時間は除く)

学校給食では揚げるだけのヒレカツ(原料の豚肉の産地は宮崎・鹿児島・愛知・アメリカ・カナダ・チリのいずれか)が使われますが、ここでは抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産のヒレ肉のブロックから作ります。

食べる際に児童が自ら茹でたキャベツとにんじん・ソースと共にスライスパンに挟んでいただきます。

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【いちごジェラート(アイス)のレシピ/作り方】

いちごジェラート

調理時間目安:5分(バニラアイスを作る時間を除く)

学校給食では市販のものが提供されますが、ジェラート(アイス)だって作っちゃいます。

牛乳と卵と砂糖だけで作る手作りバニラアイスを使った、いちごジェラート(アイス)です。

って、ただ混ぜるだけですやん。

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【牛乳で作るバニラアイスクリームのレシピ/作り方】

調理時間目安:1時間+冷やし固める時間

牛乳と卵と砂糖、3つの材料で作る手作りアイスクリームです。

材料を鍋に入れて火にかけ、ひたすら混ぜ続けるだけ!
なにも難しいことはないけど、1時間ほど混ぜ続けなきゃいけないから時間と精神面に余裕がある時にどうぞ。

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