【卵・バター（乳製品）不使用しっとりWチョコレートケーキのレシピ/作り方】

調理時間目安：1時間

卵・バター（乳製品）不使用スイーツです。
私が作るスイーツにしては甘さ強めなので甘さ控えめにしたければ好みで60gくらいにしても。

上に乗せるチョコチップ込みで味のバランスを保ってるのでそこを減らしたりすると食感、味ともに違ってきちゃうから気をつけて～。

卵・バター（乳製品）不使用しっとりWチョコレートケーキの材料（パウンドケーキ型1台分）

・冷水　…　180g

卵・バター（乳製品）不使用しっとりWチョコレートケーキの作り方

①薄力粉・ココア・重曹をふるい、塩・砂糖を加える。

②ボウルに油・酢を入れて泡だて器で白濁するまで優しく20～30回ほど混ぜる。

③[2]に冷水を加えて混ぜたら[1]を加えてなめらかになるまで泡だて器で混ぜ、チョコチップ60gも加えて混ぜ合わせる。

⑥分量外の油をぬったパウンド型に生地を流し入れて仕上げにチョコチップ20gを満遍なくのせて180℃に熱したオーブンで50分焼いたら、できあがり♪