
調理時間目安:5分(粗熱をとる時間、冷やす時間含めず)
砂糖不使用!寒天とストレートみかんジュース(と水)だけで作る、ヘルシースイーツです。
ストレートみかんの甘さと酸味のバランスが◎
罪悪感ゼロで食べれます。
みかんゼリーの材料(5~6人分)
・粉寒天 … 4g・水 … 100ml
・みかんジュース … 500mlみかんジュースの作り方
①鍋に粉寒天と水を加えて火にかけます。
②弱火にかけながら木べらでじっくり3分くらいかけて煮溶かす。(とろっとした状態になる)
③火を止めて、ジュースを少しずつ加えながら溶かした寒天とジュースを混ぜる。
④好みの容器に注ぎ入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪