【砂糖不使用!寒天で作るみかんゼリーのレシピ/作り方】

みかんゼリー

調理時間目安:5分(粗熱をとる時間、冷やす時間含めず)


砂糖不使用!寒天とストレートみかんジュース(と水)だけで作る、ヘルシースイーツです。

ストレートみかんの甘さと酸味のバランスが◎
罪悪感ゼロで食べれます。


みかんゼリーの材料(5~6人分)

・粉寒天 … 4g

・水 … 100ml

・みかんジュース … 500ml

みかんジュースの作り方

①鍋に粉寒天と水を加えて火にかけます。

②弱火にかけながら木べらでじっくり3分くらいかけて煮溶かす。(とろっとした状態になる)

③火を止めて、ジュースを少しずつ加えながら溶かした寒天とジュースを混ぜる。

④好みの容器に注ぎ入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪

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