調理時間目安:30分以内
名古屋市の学校給食の”みそめん”といえば、
ソフトめん!赤味噌!
茹でたうどんに甘めの味噌味の具をかけていただきます。
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調理時間目安:30分以内
名古屋市の学校給食の”みそめん”といえば、
ソフトめん!赤味噌!
茹でたうどんに甘めの味噌味の具をかけていただきます。
調理時間目安:20分くらい
学校給食では冷凍のおからが使われますがここでは生おからを、また学校給食ではまぐろの油漬が入りますが、我が家では子どもがまぐろを含む大型魚を摂取する機会をなるべく少なく、と考えている&普通にこちらの方が好みの味なので代わりに油揚げを入れています。
おからも大豆・大豆も大豆・油揚げも大豆。大豆祭りじゃ。
調理時間目安:20分
中華野菜スープはこの他に豚肉がイカに変わったバージョンもあります。
味つけは多少違いますが、だいたい似たような感じです。
調理時間目安:30分以内
お肉と野菜がたっぷり入った野菜しょうゆラーメン。
出汁は中華だしを使うので簡単です。
調理時間目安:20分
ここでは八丁味噌を使いましたが、お好みの味噌にしていただいてOKです。
具だくさんでお腹にたまる一品です。
調理時間目安:30分
中華麺の代わりに「かんすい」や「くちなし」、その他の添加物の含まれない、原材料が北海道産の小麦粉と食塩のみの冷や麦を使用する時もあります。
調理時間目安:15分
野菜ブイヨンや中華スープを入れておしまいではなく、鰹出汁の香りと味が優しい、 ほっこりあったまる卵スープです。
調理時間目安:10分くらい
鍋に材料を次々と入れていくだけなので、メチャ簡単。
出汁もとらない(野菜ブイヨンを使用)から、あっという間にできちゃいます。
調理時間目安:30分ぐらい
一般的なマーボーなすは油を多く使いますが、今回のマーボーなすは茄子を蒸してから最後に調味料と合わせるのでヘルシーです。
調理時間目安:15分くらい
ラーメンのスープにも合う味付けです。