調理時間目安:10分くらい(冷やす時間除く)
卵もゼラチンも不使用の寒天で作る抹茶プリンです。
豆乳で作れば動物性不使用のマクロビ・ヴィーガンスイーツになります。
オーガニック抹茶
【甘酒を使った抹茶マフィンのレシピ/作り方】
調理時間目安:40分
甘酒は有限会社樽の味の純国産米、米こうじ(広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産)と愛知県産の白ごはん、岐阜県大垣市の天然水を原材料に、vitantonioのヨーグルトメーカーで仕込んだものを使用しています。
【卵白だけで作る抹茶シフォンケーキのレシピ/作り方】
調理時間目安:45分くらい
手作りマヨネーズを作る時やカスタードクリームを作る時など、定期的に余る卵白を使ってシフォンケーキを作ります。
卵白消費!
ベーキングパウダー不使用、ふわっふわです。