カスタードクリーム作り方

【手作りカスタードクリームのレシピ/作り方】

手作りカスタードクリーム

調理時間目安:20分くらい(冷やす時間は除く)


Simple is the bestなカスタードクリームのレシピです。
材料は薄力粉・砂糖・牛乳+スペシャルなアレ♪

薄力粉を米粉に、牛乳を豆乳に代えてもOKですが風味や口当たりは変わります。

続きを読む

【カスタードシュークリームのレシピ/作り方】

カスタードシュークリーム

調理時間目安:1時間半ぐらい(ゆっくりでも2時間あれば大丈夫かと思います。)


ババロアは一般的にゼラチンを使いますが、我が家はゼラチンを使わないので、今回はババロアシュークリームをカスタードシュークリームに代替えしました。

濃厚カスタードクリームを詰めた自家製のシュークリーム、ちょっと特別なおやつに是非どうぞ。

続きを読む