2020.10.17 【マーボーなすのレシピ/作り方】 調理時間目安:20分ぐらい一般的なマーボーなすは油を多く使いますが、今回のマーボーなすは茄子を少量のお水で茹で蒸してから最後に調味料と合わせるのでヘルシーです。学校給食では豚肉の2倍の牛肉も使用していますが、ここでは豚肉のみにしています。 続きを読む