名古屋市公立小学校給食献立豚肉と大根の中華煮

【豚肉と大根の中華煮レシピ/作り方】

豚肉と大根の中華煮

調理時間目安:20分

学校給食ではもっと豚肉を入れますが、我が家では良質なものを適量摂取することを心がけているため、これくらいで十分だろうという分量にしています。

甘くて生姜が少しきいた中華煮はごはんも進みます。

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【豚肉と大根の中華煮レシピ/作り方】

豚肉と大根の中華煮

調理時間目安:40分

ちょっと甘めの中華煮です。これでも砂糖の使用量は学校給食と比べると半量程度ですが、好みでさらに控えてもいいかもです。

学校給食で使われている「花かまぼこ」はこちらのレシピでは省いています。

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