調理時間目安:20分
学校給食ではもっと豚肉を入れますが、我が家では良質なものを適量摂取することを心がけているため、これくらいで十分だろうという分量にしています。
甘くて生姜が少しきいた中華煮はごはんも進みます。
名古屋市公立小学校給食献立豚肉と大根の中華煮
【豚肉と大根の中華煮レシピ/作り方】
調理時間目安:40分
ちょっと甘めの中華煮です。これでも砂糖の使用量は学校給食と比べると半量程度ですが、好みでさらに控えてもいいかもです。
学校給食で使われている「花かまぼこ」はこちらのレシピでは省いています。