調理時間目安：15分
とうもろこしのスープには色んなバリエーションがありますが、（シンプル・小松菜入り・今回のトマト入り等）今回はトマト入りバージョンです。今はトマトの時期じゃないので、フレッシュトマトではなくトマト缶のトマトを使用しました。せっかく作るなら次はトマトの旬の時期に作りたいな。トマトはあってもなくても◎
とうもろこしのスープ（トマト入り）のレシピ/作り方
学校給食献立再現
【味付き煮卵ラーメンのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分（煮干しを浸けておく時間は除く）
新献立でした！
給食の時間の後に美味しかった？量は多かった？少なかった？煮卵は好きだった？嫌いだった？煮卵の量はどうだったか？などのアンケートがあったそうです。
煮干しと鰹節と中華だしのトリプル出汁で美味しく、息子曰く学校の児童たちにも人気があったようです。
【フィッシュナゲットのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
今回は新メニューのフィッシュナゲットのレシピです。
どうやって作ろうかな～と色々悩んだけど、シンプルな材料でフープロさえあれば簡単にできちゃいます。歯がなくてもこれなら食べれるんじゃないかって程ふわっふわなフィッシュナゲット。作り置き冷凍してお弁当の一品にもいいね♪
【コールスローのレシピ/作り方】
調理時間目安：15分
学校給食では細切りにしたにんじんとキャベツを茹でてから調味料と和えますがそれだと栄養素が流れ出てもったいないのでこちらのレシピでは生のまま塩もみして使っています。
【わかめサラダのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
学校給食ではハムときゅうりとコーンとわかめを使用しますが、きゅうりは旬を過ぎたので今回は省き、代わりに大根を入れてみました。
【マーボーなすのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分ぐらい
一般的なマーボーなすは油を多く使いますが、今回のマーボーなすは茄子を蒸してから最後に調味料と合わせるのでヘルシーです。
【キャベツとソーセージのスープ煮のレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
学校給食ではもっとウインナが入っていますがこれでも十分すぎるくらいの量です。学校給食ではここにさらにベーコンも入りますが、ウインナが多いのでこちらのレシピでは省きました。
スープではなくスープ煮なので汁の分量は少なめです。
【コーンスープのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
学校給食では脱脂粉乳と生クリーム、砂糖が加わりますがこちらのレシピでは牛乳または豆乳に代替しました。牛乳と豆乳のどちらでも作ったことがありますが、どちらも美味しくできますのでお好みでどうぞ。みじん切りの玉ねぎを炒めて加えても美味しいと思います。
【わけぎのみそあえレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
あまり酸っぱくない甘めの味噌あえです。
【えびと豆腐のスープのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
学校給食ではこちらのレシピの倍量ほどの豚肉が使用されますが、この分量でも十分なのでこちらのレシピでは減らしています。
具だくさんで美味しいスープです。