調理時間目安：50分くらい
学校給食では冷凍の湯葉が使われますが、ここでは豆乳を使って手作りします。
湯葉さえ用意しておけば10分程度でできます。
【みつ葉ときのこのすまし汁のレシピ/作り方】
簡単な鰹だし
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2020年12月10日献立「石狩汁」のレシピ/作り方
調理時間目安：40分以内
鮭はお好みで～600g、味噌は～220gまで入れると学校給食に近づきますが、それだと濃いので、家給食では控えめにしています。
寒い時期にぴったりの温まるスープです。
たっぷり作って汁物＆おかずとしていただきます。