調理時間目安:10分くらい
名古屋市は2019年10月に台湾の台中市のパートナー都市になりました。揚げパオズはこれを記念した新献立です。
パオズ=包子=中華まん
中華まん(肉まん)を揚げたものが揚げパオズです。肉まんを揚げたらどうなるのかな?とワクワクしながら食べてみたけど肉まんを揚げたもの以上でも以下でもないです。肉まんのままでええやん!って話なんだけど、学校給食だといちいち蒸してらんないからフライヤーで一気に揚げちゃった方が効率いいのでね。学校では3~4cmサイズのものが2個提供されます。
肉まんレシピ
【肉まん・中華まん・豚まんのレシピ/作り方】
調理時間目安:2時間半くらい(発酵時間含む)
「肉まん食べたい!作って~」
言うのは数秒、作るのは2時間半、食べるのも数秒。
作業自体は難しくないから時間と気合がある時にぜひ。おいしいよ。