おうちスイーツレシピ

調理時間目安：90分

我が家では小豆から手作りした自家製あんこを常備しています。作ってすぐはそのまま、数日で食べる分は冷蔵庫で、それ以外は小分けにして冷凍保存しています。

あんトースト・あんこサンド・おはぎ・大福・その他あんこを使ったスイーツに活用しています。

手作りあんこは甘さの加減が自由自在なのがいいですね。
今回は一般的なあんこと比べれば甘さ控えめだけど、甘さは十分感じる程度にしています。

調理時間目安：30分

余ったフルーツ＆ナッツミューズリーをリメイク、活用して甘さ控えめ、バター不使用のクッキーを作りました。

今回使用したミューズリーは甘みの少ないものだったので砂糖を入れていますが、市販のグラノーラなど甘いものを使われる場合は砂糖を減らしたり、お好みで省いても。

調理時間目安：5分以内

2020年8月、例年より短い夏休みが明け、子どもたちは学校へ行っています。

熱中症対策の1つとしてスポーツドリンクを持参してもいいと学校から連絡があったので、本人が希望する日は水やお茶よりも吸収率のいい手作りスポーツドリンクを持たせることにしました。

市販品は添加物が多く、甘さも強烈ですが家庭で手作りすればその心配もなく安心して飲ませられます。

我が家は普段スポドリをはじめ、ジュースを飲む習慣がないので普段からジュースを飲まれてる方や市販品のような味を求めている方にはレシピの分量だとだいぶ薄く感じられると思いますので、糖分・塩分など好みで調整してください。

調理時間目安：30分以内（冷やす時間含めず）


プリンのカラメルに対して、いまいち共感できていない私が「そうだ！カラメルなしで作ればいいんじゃん。」と思いついたレシピです。

材料は牛乳・卵・砂糖の3つだけ。
卵は全卵使うので無駄がありません。
材料がシンプルがゆえ素材の質によって味が相当変わると思われます。
ぜひ美味しい卵と牛乳で作ってみてください。