給食選択制

【ビスケットのレシピ/作り方】

ビスケット

調理時間目安:25分くらい

バター・卵不使用のシンプルなビスケットです。

学校給食でビスケットが提供される日があったのでこんな感じかなと想像して作ってみました。実際には直径2cmほどのビスケットが10枚ほど袋に入っていたそうです。

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【ドライカレーサンドのレシピ/作り方】

ドライカレーサンド

調理時間目安:20分


学校給食ではオーストラリア産の牛ひき肉が使われますが、こちらのレシピでは愛知県産の抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の豚肉を使用しています。フープロがあればあとは材料を順に炒めていくだけなので 簡単です。パンはもちろん、ごはんとも合います。

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【ナンのレシピ/作り方】

ナン

調理時間目安:90分 (発酵時間60分含む)

学校給食のナンは袋に入っているものが提供されますが、こちらのレシピでは粉から作っていきます。

本場のナンはタンドールという高温になる窯の側面にはりつけて焼き上げるのですが、残念ながら我が家にはタンドールがないのでグリルで焼いています。一次発酵だけでいい&グリルでさっと焼けるので想像より簡単にできます。

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