2020年6月10日水曜日名古屋市学校給食献立

調理時間目安:20分以内

この日の学校給食の魚の煮つけは「さごし」でしたが、前日に入手できなかったので「いわし」で代用しました。

いわしはビタミンや鉄分も豊富で脳を活性化させるDHA、血液がサラサラになる効果のあるEPAもたっぷり。旬も6~11月頃と長く、安価なため、日常的に取り入れたい魚の1つです。

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