調理時間目安:20分
あまり酸っぱくない甘めの味噌あえです。
ちくわとことん
【生揚げの五目煮のレシピ/作り方】
調理時間目安:20分
学校給食では豚ひき肉が使われますが、ここでは小さめに切ったものを使用しています。
ごはんが進む味つけです。
【大豆とちくわのうま煮レシピ/作り方】
調理時間目安:15分
最後の工程の写真が砂糖を入れるとこまでしかないけど(撮り忘れてたぽい)まぁ、わかるよね。笑
少しとはいえ豆板醤が入ってるから子どもたち大丈夫かな?と思ったけどなんのことはない、多めに作ったのにあっという間になくなりました。
豆好きの我が家の子どもたち恐るべし。
【高野豆腐の煮しめレシピ/作り方】
調理時間目安:20分
学校給食ではちくわは約倍量入ります。
今回私は胸肉で作っていますが、好みでもも肉に替えても。
安心する一品です。
【細切りこんぶのうま煮レシピ/作り方】
調理時間目安:15分くらい
鍋に材料を入れて煮汁が少なくなるまで煮るだけの簡単レシピ。副菜にピッタリです。
好みでちくわを増やしても◎
【かき揚げレシピ/作り方】
調理時間目安:30分
うっすらカレー味の、具だくさんなかき揚げです。
塩をかけていただくとより美味しいです。
我が家は藻塩やゲランドの塩などをちょっとだけふっていただきます。