【細切りこんぶのうま煮レシピ/作り方】

細切りこんぶのうま煮

調理時間目安:15分くらい


鍋に材料を入れて煮汁が少なくなるまで煮るだけの簡単レシピ。副菜にピッタリです。

好みでちくわを増やしても◎


細切りこんぶのうま煮の材料(5人分)

・焼きちくわ … 1本(約40g)

・にんじん … 80g

・細切り昆布 … 1袋(22g)

・砂糖 … 大さじ1 ・しょうゆ … 大さじ1と1/2 ・みりん … 大さじ1

・水 … 100ml


細切りこんぶのうま煮の作り方

①鍋に水・砂糖・しょうゆ・みりん・さっと洗った細切り昆布・細切りにしたにんじんを入れて火にかけ、蓋をして煮る。

②具が柔らかくなりはじめたら、小口切りにした焼きちくわを入れて煮る。

③煮汁がほぼなくなったら、できあがり♪

焼きちくわはとことん、にんじんは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、細切り昆布は北海道産、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

2024年1月15日(月)名古屋市学校給食

【2024年1月15日(月)名古屋市学校給食】

ごはん
牛乳
白玉ぞう煮
細切りこんぶのうま煮
アセロラゼリー

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*

CAPTCHA