ちくわ

調理時間目安：40分

出汁を使わず、食材を調味料と共に炒めたり煮たりするだけで出来るので作りやすい煮ものです。

れんこんはあく抜きしてない＆皮ごと使ってるのでちょっと黒っぽくなってる部分がありますが問題ないです。気になる場合は栄養抜けるけどあく抜きしてください。ちなみに学校給食では下茹でをしてから炒めます。お好みで茹でて2cm幅くらいに切ったさやいんげんを加えても◎

調理時間目安：20分


学校給食では豚ひき肉が使われますが、ここでは小さめに切ったものを使用しています。

ごはんが進む味つけです。

調理時間目安：10分以内


出汁も使わない、ただ水と砂糖・しょうゆでただちくわを煮るだけの一品です。

レシピにするほどでもないけど、学校給食に出たので一応、ね。

調理時間目安：40分くらい


この分量だと春菊感は少なめなので春菊好きな方や大量消費したい場合は倍量くらい入れても美味しいと思います。

塩をつけて食べるのがオススメ。

調理時間目安：15分

最後の工程の写真が砂糖を入れるとこまでしかないけど（撮り忘れてたぽい）まぁ、わかるよね。笑

少しとはいえ豆板醤が入ってるから子どもたち大丈夫かな？と思ったけどなんのことはない、多めに作ったのにあっという間になくなりました。

豆好きの我が家の子どもたち恐るべし。

調理時間目安：20分


学校給食ではちくわは約倍量入ります。
今回私は胸肉で作っていますが、好みでもも肉に替えても。

安心する一品です。

調理時間目安：15分くらい


鍋に材料を入れて煮汁が少なくなるまで煮るだけの簡単レシピ。副菜にピッタリです。

好みでちくわを増やしても◎