調理時間目安：20分くらい
ガパオライスはいつも胸肉で作ります。
パフリカの赤や黄色がなければ彩りは落ちますがピーマンだけでもOK！フレッシュバジルがあればフレッシュを使うのをオススメします。
【ガパオライスのレシピ/作り方】
オイスターソース
【牛肉とブロッコリーのオイスターソースいためのレシピ/作り方】
調理時間目安：20分
学校給食ではオーストラリア産の牛肉が使用されていますが、ここでは北海道産の短角牛を使用しています。過去に作った牛肉ではなく抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚バラスライスに代替したレシピもあります。
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