【2022年11月9日(水)学校給食献立】
ソフトめん
牛乳
卵とじめん
ツナとだいこんのさっぱりいため
おはぎ
ソフトめん
【おぼろみそめんレシピ/作り方】
調理時間目安:20分
学校給食では豚肉の他にオーストラリア産の牛ミンチと棒はんぺいが使われますが、牛肉は入れなくてもなんの問題もないので豚のみにし、棒はんぺいはなくても美味しい&無駄に添加物を摂取する必要はないとの考えからここでは省いています。
好みで彩りのために冷凍グリンピースを加えても。
その場合は砂糖と八丁味噌を加える前に冷凍のまま入れたらokです。
【名古屋市公立小学校給食献立再現レシピ】2020年10月14日献立「みそめん」レシピ/作り方
調理時間目安:30分以内
名古屋市の学校給食の”みそめん”といえば、
ソフトめん!赤味噌!
家給食では茹でたうどんに甘辛く調味した八丁味噌味の具をかけていただきます。
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