調理時間目安：50分
ルウから手作りビーフストロガノフのレシピです。
学校給食では生クリームを入れていますが、入れても入れなくても特段変わらないので、ここでは牛乳を入れてますが省いてもOK
入れたい場合は工程7で30g程度入れてください。
【ビーフストロガノフのレシピ/作り方】
ビーフストロガノフ作り方
【ビーフストロガノフ（生クリーム除去対応可能）レシピ/作り方】
調理時間目安：1時間30分ぐらい
シンプルな材料なのにルウから手作りの本格的なビーフストロガノフができちゃいます。
細かく手順を載せているので複雑に感じるかもしれませんが、一つ一つの工程は簡単なので落ち着いて作れば大丈夫です。
トロミ・味ともに煮込み時間がキーポイントです。