調理時間目安:15分
学校給食では白菜を使用した【はくさいのサラダ】という献立名ですが、白菜は旬じゃないため、今回は小松菜で代用しています。
また、ドレッシングは小分け包装されたものが配布されますが、ここではチャチャっと手作りしています。
和風ドレッシング作り方
【和風サラダ・和風ドレッシングのレシピ/作り方】
調理時間目安:30分以内
学校給食では「焼きちくわ」を使用していますが、練り物は使われる魚の産地が不明確なものが多い&化学調味料が添加されているものが多いので、当ブログではわざわざ入れなくてもいいかなーって時は省いています。
【ゆでキャベツと和風ドレッシングのレシピ/作り方】
調理時間目安:15分ぐらい
学校給食ではできあいの和風ドレッシングを使いますが、ここでは手作りします。
ドレッシングは基本的に材料を混ぜるだけ!
使う分だけその都度作れば冷蔵庫で邪魔にならない&経済的です。