手作り塩こうじ

調理時間目安：20分ぐらい


にんにく・ねぎ・レモン・そして塩のハーモニーがたまらない塩だれ。

今回はせっかく自家製の塩こうじがあるので塩こうじで作ってみましたが、普通に「塩」でも作れます。

その際は材料内の大さじ1の塩こうじを小さじ1の塩にして、味を見ながら調整してください。