給食たべさせたくない

調理時間目安：20分

アーリオオーリオ？What is that？

イタリア語でアーリオはにんにく、オリオはオリーブオイルのこと。つまりアーリオオーリオとは、にんにくとオリーブオイルを使った料理のこと。ちなみにアーリオオーリオに唐辛子を加えたスパゲッティがペペロンチーノです。

給食ではチリペッパーソースが使われますが、ここでは一味唐辛子で代用しています。
タバスコを振り入れても◎

学校給食ではキャベツを一度茹でてから炒めますが、手間だし栄養も逃げちゃうのでここではそのまま炒めてます。

調理時間目安：20分


中華野菜スープはこの他に豚肉がイカに変わったバージョンもあります。
味つけは多少違いますが、だいたい似たような感じです。

調理時間目安：15分以内（冷やす時間は除く）


ジュースで作っても、すりおろしりんごで作ってもいいけど、このりんご煮で作るりんごゼリーが一番美味しいかもしれない。

調理時間目安：20分


ここでは八丁味噌を使いましたが、お好みの味噌にしていただいてOKです。

具だくさんでお腹にたまる一品です。

調理時間目安：15分くらい


愛知県岡崎市名産の八丁味噌はそのビジュアルから味も濃いように思われがちですが、コクはあるけど塩っ辛さはそんなにないのが特徴です。

調理時間目安：20分

学校給食では脱脂粉乳と生クリーム、砂糖が加わりますがこちらのレシピでは牛乳または豆乳に代替しました。牛乳と豆乳のどちらでも作ったことがありますが、どちらも美味しくできますのでお好みでどうぞ。みじん切りの玉ねぎを炒めて加えても美味しいと思います。

調理時間目安：20分



あまり酸っぱくない甘めの味噌あえです。

調理時間目安：30分

学校給食ではこちらのレシピの倍量ほどの豚肉が使用されますが、この分量でも十分なのでこちらのレシピでは減らしています。

具だくさんで美味しいスープです。

調理時間目安：下味をつける時間を除けば15分くらい


一般的な生姜焼きより甘さ控えめ薄めの味付けです。

工程3で味をみて、味を濃くしたい場合は好みでみりんやしょうゆを足したり砂糖を入れたりしてみてください。