赤ワイン

調理時間目安：40分

これまで何度も作ったことのある煮込みハンバーグですが、今のところこれが改訂版かなって感じです。

豚ひき肉だけでもいいけど牛肉が入ってるのも美味しい。
今回はつなぎに卵を使ったけど卵を使いたくない場合は豆乳で代用できます。学校給食では出来合いのハンバーグを使用、ケチャップをたくさん使うけどトマト缶＋αで調味することでケチャップを使わずしてケチャップを使ったかのような味を再現しています。