調理時間目安：25分
鯵レシピのバリエーションのひとつに。
【あじのカレー揚げのレシピ/作り方】
鯵レシピ
【魚の野菜あんかけのレシピ/作り方】
調理時間目安：30分以内
学校給食では冷凍のズッキーニが使われますが、今回は今季最後であろうきゅうりがラスイチ残ってたのできゅうりで代用しています。
実際に作って食べてみて思ったんだけど、これ想像以上に美味しい！ごはんが進む！調味料の分量はもうこれ以上増やさないでください。（味が濃くなりすぎる）
【魚（鯵）のフリッターレシピ/作り方】
調理時間目安：30分
鯵の下処理は、うろこ→ぜいご→エラを含め頭落とす→内臓取り除く→塩水で洗ってキッチンペーパーで優しく水気を拭きます。
下処理済のものを使えば調理時間は約半分になります。