【バジルキャベツのレシピ/作り方】

調理目安：10分以内


さっぱりしたものを欲してる時や、濃いめの味付けの付け合わせ、野菜不足解消にどうぞ。

だいぶあっさり目に仕上げています。

バジルキャベツの材料（4人分）

・にんじん　…　60g　

・キャベツ　…　中1/2個（400g）

バジルキャベツの作り方

①にんじん・キャベツは細切りにして茹で、流水で十分冷ましてから塩小さじ1/2をふって揉み、水分をきっておく。

②ボウルにオリーブオイル大さじ1/2・塩ふたつまみ・こしょう極少々・砂糖小さじ1/2・酢大さじ1と1/2を混ぜ合わせ[1]と乾燥バジルをあえて完成。

にんじんとキャベツは愛知県産無農薬無化学肥料のオーガニック、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。

味付けは薄めにしています。
材料は分量含め、好みで変えちゃってください。 だいたいで大丈夫です。