おうちレシピ

調理時間目安：30分以内

お祭りに行くと必ずといっていいほど屋台が出てますよね。
子どもたちにはお祭りの雰囲気を楽しませてあげたいけど、正直あれはなるべく食べさせたくはないってのが本音。でもダメダメばかりも言いたくない。((オーガニック無添加な屋台がメジャーになったらいいのに)) 長女が小さいころからいつも思ってました。今でも自然派イベントとかオーガニックイベントとかではそういったお店も出店したりはしていますが所謂テキヤな感じのはまぁ無いですよね。

欲しくてないものは作ればいい。
屋台めしをオーガニック無添加で作ればいいんじゃない？ってことでこのシリーズが誕生しました。

今回はアメリカンドッグを作ります。

調理時間目安：15分くらい

お祭りに行くと必ずといっていいほど屋台が出てますよね。
子どもたちにはお祭りの雰囲気を楽しませてあげたいけど、正直あれはなるべく食べさせたくはないってのが本音。でもダメダメばかりも言いたくない。((オーガニック無添加な屋台がメジャーになったらいいのに)) 長女が小さいころからいつも思ってました。今でも自然派イベントとかオーガニックイベントとかではそういったお店も出店したりはしていますが所謂テキヤな感じのはまぁ無いですよね。

欲しくてないものは作ればいい。
屋台めしをオーガニック無添加で作ればいいんじゃない？ってことでこのシリーズが誕生しました。

今回は焼きそばを作ります。

調理時間目安：40分

お祭りに行くと必ずといっていいほど屋台が出てますよね。
子どもたちにはお祭りの雰囲気を楽しませてあげたいけど、正直あれはなるべく食べさせたくはないってのが本音。でもダメダメばかりも言いたくない。((オーガニック無添加な屋台がメジャーになったらいいのに)) 長女が小さいころからいつも思ってました。今でも自然派イベントとかオーガニックイベントとかではそういったお店も出店したりはしていますが所謂テキヤな感じのはまぁ無いですよね。

欲しくてないものは作ればいい。
屋台めしをオーガニック無添加で作ればいいんじゃない？ってことでこのシリーズが誕生しました。

今回はみんな大好きフライドポテトを揚げずに作ります。
えっ？これだけの油で、できちゃうの？ヘルシー＆簡単＆美味しいオーブンポテトです。

こんちには、アキです。
先日友人に誘われて、愛知県新城市に梅狩りに行ってきました。

梅仕事、気づけば毎年恒例となりました。
大量にいただいた梅を使って今年は梅シロップと梅干しを仕込みます。

調理時間目安：作業時間10分以内（漬ける時間を除く）

お正月に妹の家に行くといつも作ってくれる赤大根の甘酢漬けがシンプルで美味しくて。
いっぱい食べたいから家でも作ってみることにしました。

甘さは感じるけど甘すぎないバランスになったんじゃないかと思います。天然でこんなに鮮やかになるなんて。
赤大根の発色に感激。