おうちレシピ

2026.04.01

【簡単！全卵で作るカスタードクリームのレシピ/作り方】

調理時間目安：15分くらい（冷やす時間は除く）

我が家はほぼレンジを使わないので、（冬場はゆたぽん愛用者なのでゆたぽんはチンしてます。）レンジでチンの時短レシピとは無縁の生活をしています。

カスタードクリームも手軽に作るにはレンジを使用するレシピが多いかと思いますが、こちらのレシピは鍋で作るのに簡単お手軽！

我が家では子ども達のおやつとしてパンに塗って食べることが多いです。

2023.03.19

【コーヒーゼリーのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分くらい

コーヒーゼリー自体には砂糖を入れずブラックなまま仕上げています。
後からかける手作り練乳と一緒に食べるといい感じ♪

2023.01.10

あけましておめでとうございます

こんにちは、アキです。

2023年になりましたね。
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

2022.12.16

【卵あり！豚肉で作る肉だんご（ミートボール）のレシピ/作り方】

調理時間目安：20分くらい

今回は卵と玉ねぎありバージョンですが、卵と玉ねぎなしバージョンのレシピは下記を参照してください。

ぶっちゃけ煮込んだりしっかり味つけするならどっちでもそんなに大差はないです。

2022.12.11

【つるっと殻が剥ける！うずらの卵の茹で方】

調理時間目安：10分

youtubeに初期に上げた動画に【うずらの卵の茹で方】があるんだけど、画から間から…何からなにまでホント見てらんないレベルで削除しようかと何度思ったことか。でも私の動画の中ではわりと見てもらってるので情報としては有益なんだろうなと判断し、今回ブログで改めて解説することにしました。この通りにやると本当につるんっと殻が剥けて気持ちいい♪

2022.11.29

【冷凍いちごでイチゴジャムのレシピ/作り方】

調理時間目安：20分くらい

春になると愛知県東郷町にあるコンドウ農園さんの減農薬いちごを食べるのが楽しみな私ですが、そんな希少ないちごを使ってジャムを作るなど恐れ多くてできかねるので旬だろうが旬じゃなかろうがそれは生食用として楽しみつつ今回はトルコ産の冷凍オーガニックストロベリーを使ってジャムを作りました。