食にこだわりがち

調理時間目安：15分


短時間で作れるのに本格的な味♪

麺はお気に入りの八幡製麵の伊府麺です。
持参する時は、麺とスープを別にしてスープはサーモスのスープジャーに入れて持っていきます。保温力抜群。

調理時間目安：20分



香味野菜が効いてて香りの良い一品です。
切り身で作っても、鰯じゃなくて鯵でも◎

調理時間目安：40分


学校給食ではすり身になった状態のすけとうだらと大豆ペーストが使われますが、ここでは北海道産の鱈と24時間水に浸してから茹でた大豆を使っています。

調理時間目安：30分


学校給食では揚げるだけのものが使用されますが、ここでは手作りします。

捌き方も載せてるので、このように捌けば骨も残りづらく食べやすいです。

調理時間目安：30分以内

ワンタンめんから手作りしますが、ビックリするほど簡単＆美味しいので試してみる価値あります。

先にワンタンめんを仕込んでおき、生地をねかしてる間にスープを作れば効率よく仕上がります。