れんこん

調理時間目安：40分

出汁を使わず、食材を調味料と共に炒めたり煮たりするだけで出来るので作りやすい煮ものです。

れんこんはあく抜きしてない＆皮ごと使ってるのでちょっと黒っぽくなってる部分がありますが問題ないです。気になる場合は栄養抜けるけどあく抜きしてください。ちなみに学校給食では下茹でをしてから炒めます。お好みで茹でて2cm幅くらいに切ったさやいんげんを加えても◎

調理時間目安：15分以内


いわゆる醤油とみりん（砂糖）の甘辛な味つけにカレー粉が入った、カレー風味のきんぴらです。

普通のきんぴらも美味しいけど(何ならそっちの方が好きだけど）たまには味変もいいかもね。

調理時間目安：40分

新献立の、こんにゃく・だいこん・れんこん・・こんがたくさん入ったこんこんカレーです。

ゴロゴロ入った具の食感が面白く、美味しい一品です。
根菜が豊富な間にリピしよっと♪
（※こちらの画像は2022年11月24日のものに差し替えています。）

調理時間目安：40分



昆布と鰹節でとった出汁に、もも肉と根菜たっぷりの具。
余計なものは加えない王道の味つけ。