調理時間目安:15分以内
順番に炒めていくだけの簡単レシピです。
キャベツは事前に少し茹でておいても。
好みでコーンを加えても彩り、味ともに合いますよ◎
マッシュルームは薄く切りすぎない方が食感が楽しめるのでオススメです。
名古屋市学校給食
【にんじんとじゃがいものきんぴらレシピ/作り方】
調理時間目安:10分ぐらい
ごまアレルギーでなければ最初からごま油で炒めても◎
少しの水を加えることによって火の通りがよくなり、味が濃くなりすぎるのを防ぎます。
【カスタードシュークリームのレシピ/作り方】
調理時間目安:1時間半ぐらい(ゆっくりでも2時間あれば大丈夫かと思います。)
ババロアは一般的にゼラチンを使いますが、我が家はゼラチンを使わないので、今回はババロアシュークリームをカスタードシュークリームに代替えしました。
濃厚カスタードクリームを詰めた自家製のシュークリーム、ちょっと特別なおやつに是非どうぞ。
【ベジタブルソテーのレシピ/作り方】
調理時間目安:10分ぐらい
細切りにした野菜とコーンをオリーブオイルでただ炒めるだけ。
味つけは塩こしょうのみの、シンプルレシピです。
【油揚げと大根とねぎのみそ汁レシピ/作り方】
調理時間目安:15分
油揚げと大根とねぎの味噌汁です。
【おからコロッケのレシピ/作り方】
調理時間目安:15分ぐらい
学校給食のコロッケは揚げるだけのコロッケですが、おうち給食ではもちろん手作りです。
今回は、前日の給食献立だった「おからの煮もの」をリメイクした、簡単・時短おからコロッケです。
「おからの煮ものレシピ/作り方」はこちらから
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